WALI WA VIUNGO

Mahitaji

• Mchele nusu  kg
• Vitunguu maji 3
• Karoti 4 kubwa
• Mafuta
• Chumvi kiasi upendavyo wewe
• Pilipili hoho 1
• Kitunguu saumu 1
• Pilipili manga nusu kijiko cha chai
• Iliki iliyosagwa nusu kijiko cha chai

Maelekezo

• Osha mchele,uache kwenye maji. Menya karoti katakata, vitunguu maji menya ukate kate.
• Kitunguu saumu menya kiponde na pilipili hoho katakata.
• Bandika sufuria jikoni, weka mafuta na vitunguu maji koroga kama dakika 2 weka vitunguu saumu, usiache kukoroga.
• Weka karoto na pilipili hoho, weka iriki na pilipilimanga kisha funika. 
• Weka mchele na chumvi, weka na maji kama kikombe kimoja na nusu cha chai. 
• Funika maji yakikauka, usiugeuze ibanike baada ya dakika 10 uangalie, ugeuze onja kama bado una kiini ongeza maji kama vijiko 5 vya chakula. 
• Funika ukija kuangalia utakua umeiva. 
• Sasa jilambe.